转眼间，2014年已走到了尾声，四处又传起了叮叮当的温馨歌声
没错！12月又来了！这代表着圣诞节即将到来~Ho Ho Ho~
每次来到这个时候，都有种莫名的兴奋
可能是从小，圣诞节就让我有着一个美丽温馨的印象吧~
而现在才刚踏入12月月头，
今年刚新开不久的Soul Cafe，很应节的特别推出了圣诞套餐配套
不懂Soul Cafe是什么来头的，请看第一次来到Soul Cafe篇
以下为Soul Cafe的圣诞套餐配套：
4 Courses：
开胃菜、汤、主菜及甜点，还包括了咖啡/茶及附赠一袋的圣诞派对礼包
价格：一人RM 98 Nett （*欲加红酒/白酒任装，价格将会是一人RM 128 Nett)
此套餐只限于2014年12月23 & 24日而已哦~
（注：24号已经Fully Book了哟~）
不想错过的，就快手快脚了哟~
请致电 04-226 8200预约哟~（怎么有种电台DJ的话腔？哈哈！）
距离上一次踏入Soul Cafe，是一个月前的事了
再次来到这里，里头依然是好多顾客，
咖啡馆内依然弥漫着迷人的咖啡香
不同的是，咖啡馆内多了一些圣诞节的布置装饰，
更让我叹为观止的是墙上一副副照相图，早已换了“主角”
这次在Soul Cafe展出的是Allspire Photography创办人 - Joie Koo古鵔睿的人像摄影作品
一开始看着这些作风大胆的摄影作品看得入神，没察觉出什么来
突然看到这张......
哇咧！居然是苗苗林静苗！
原来这些一副副人像摄影都是找来一些本地艺人来当模特儿拍摄的
哗，不得不佩服化妆师及摄影师的厉害
如果不是因为照片旁边的小卡片，我们俩都认不出这些艺人了呢~
（除了苗苗，因为她太有标志性了，哈哈！）
这是我们大家都认识的本地著名主持人 - 李欣怡
照片中梦幻打扮的她，
搞到我差点认不出她来~
这两位...抱歉，我没看小卡片真的完全不知道是谁
大家来猜猜看~看谁眼力比较厉害~猜中没有奖~
至于这位 - 童冰玉（Chris Tong）
最近几天一直听翔翔说起，翔翔前阵子还在Rasa Sayang酒店巧遇童冰玉本人
可是有眼不识泰山的翔翔完全不懂她是谁，回家上谷歌搜才知道 =.=lll
而我完全是不知道有这一号人物
翔翔指着这张照片对我说了两次，
翔翔指着这张照片对我说了两次，
拍写啦，这个真的很大众脸，就算走在街上也能看到几个这样的脸的
加上照片中的她还化了妆~~
请恕我眼力不好，不大会认人啦~
进入正题！
如果选择Soul Cafe RM128的圣诞套餐，将会有红酒/白酒任装
由于翔翔点了烤羊排，就选了红酒来陪衬;
至于我，虽然点了三文鱼，可是对酒精有点敏感的我，
尽管如此，我还是偷偷小酌一口翔翔的红酒 =P
淡香中带点甜甜的感觉，近而带来较强的酸味，喝起来顺口且不会苦涩
尽管如此，我还是偷偷小酌一口翔翔的红酒 =P
淡香中带点甜甜的感觉，近而带来较强的酸味，喝起来顺口且不会苦涩
Soul Cafe的圣诞套餐将会附赠每人一包的圣诞派对礼包
里头包括了一副纸面具、吹笛、彩带炮、小手拍及圣诞帽
Smoke Duck Crepes serve with Suzette Sauce
以Crepes薄皮卷着Smoke Duck和芦笋，淋上以柳橙汁为主的Suzette Sauce，再加以薄荷叶点缀
从一开始柳橙香甜的果汁味道，接着突如其来的薄荷清新味，带着淡淡的熏鸭肉片味慢慢爬上味蕾
当中的芦笋根也为这道前菜增添爽脆口感
Zuppa Di Mare with slice of Garlic Bread
第二道则是海鲜汤，如图所见，海鲜汤里加入了青口、蛤蜊、小乌贼外加蒜茸面包
番茄的酸味与海鲜的鲜甜味融合在一起，且口感不会很浓稠
这碗海鲜汤算是我禁了两个月多之后，再次碰海鲜类
新鲜的蛤蜊吃在嘴里，真是满满的幸福感啊啊啊啊~~~T-T
我真的是太久没吃到海鲜了，这碗海鲜汤正好一饱我对海鲜的“吃”念之情~
Roasted Lamb Rack with Rosemary Mustard Sauce
翔翔点的羊排上场啦~有别与之前两道的小分量，这盘羊排居然有三块~！
烤到七八分熟的羊排，淋上特制的酱汁，再以马铃薯粒及芦笋萝卜做装饰搭配
羊排刚上桌，淡淡的迷迭香扑鼻而来
切一块试吃看，很意外的，羊排的肉质很嫩，并不会有那种咬不断的韧感
最重要的是并没有很重的羊骚味~！（我不能接受那种羊骚味，感觉好恶心）
一问之下才知道，原来这些羊排肉都是经过厨师24小时的腌制，才能去除羊肉的骚味，同时也能减少羊肉的韧嚼感
值得一提的是那个马铃薯粒，看起来很普通甚至不起眼
可是吃起来很香，口感不会粘烂，反而很爽口
厨师透露说是用平时加入香料来浸泡的橄榄油炒出来的，所以才会让马铃薯粒吃起来特别香特别美味~
Pan Seared Norwegian Salmon with Hollandise Sauce
我不怎么喜欢吃羊肉，所以点了这盘三文鱼
这三文鱼的皮层煎得相当脆，一刀下去还有“咔嚓”的声音
有柠檬香味的Hollandise Sauce很开胃而且不会有太腻的感觉
一旁的白色Aioli Sauce也是厨师特制的，搭配在一起吃，那种美味让我很满意也很满足~
French Vanilla Creme Brulee
上回来Soul Cafe时错过了他家的Creme Brulee，有幸这次的甜点正巧是它！
吃过了前面三道菜，基本上已经七份饱了
这一道Creme Brulee口味不会很重，所以我还是能一扫而光，呵呵！
点缀在碟子周围的草莓果酱及饼碎，和Creme Brulee的蛋奶味搭配起来，冲突得来却很创意
Dilmah Tea
Soul Cafe的圣诞套餐有附上咖啡或茶
咖啡方面将会一律以Americano招待；茶则是以原自斯里兰卡的Dilmah Tea来招待
联络号码：04-226 8200
营业时间：11AM - 11PM （星期日休息）
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