2015年4月8日星期三

【槟城美食】 Wembley Cafe Buffet @ St. Giles Wembley Premier Hotel

槟城乔治市最新兴的Premier Hotel - St Giles Wembley
在2015年4月2日正式开张了!
话说St Giles Wembley的前身是家老牌夜总会
经过重建后,摇身一变就成了拥有415间房及各种设施的Premier酒店了
今天的重点是--BUFFET~~
没错!St Giles开幕首日这天,我们就来到了二楼的Wembley Cafe
这里属24小时营业的酒店餐厅
包办酒店的食物供应,如Breakfast Buffet、东方及西方美食、各种Buffet主题等
以时髦褐色为主的装潢,宽敞的空间也可容纳超过130位客人
当天所推出的Japanese Inspired with International Buffet
话说这里的Buffet还真的让我很惊讶
食物选择的种类不止多达100种,平均素质都很好
而且价钱也蛮值得的哦!
(午餐和晚餐时段食物有些许不同,午餐时段拥有大约80种食物而晚餐时段则有100种食物)

Theme Buffet Lunch (Mon-Fri 12noon to 230pm)
Adult: RM63 Nett / Child: RM32 Nett / Senior Citizen: RM48 Nett

Theme Buffet Hi-Tea (Weekend 12noon to 330pm)
Adult: RM68 Nett / Child: RM34 Nett / Senior Citizen: RM48 Nett

Theme Buffet Dinner (Mon-Fri 7pm to 10pm)
Adult: RM90 Nett / Child: RM45 Nett / Senior Citizen: RM63 Nett

Theme Buffet Dinner (Weekend 7pm to 10pm)
Adult: RM95 Nett / Child: RM48 Nett / Senior Citizen: RM66 Nett

Supper Buffet (Fri & Sat 11pm-2am)
Adult: RM30 Nett / Child: RM15 Nett 

注:每位顾客享用Weekday or Weekend Lunch/Dinner Buffet,即可获得一张下一次Weekday Buffet的Voucher
(促销至5月31号,适用于Buffet Lunch或Dinner,Voucher有效期为3个月!!
Voucher有限于Adult而已,Senior Citizen和Children并没有附送Voucher)
(St. Giles Wembley有权作出更改而不另行通知,欲知道确定详情,请在预定时咨询St.Giles Wembley)

 
星期一 -> Spices & Herbs Penang Buffet
星期二 -> Mediterranean Buffet
星期三 -> Thai Buffet
星期四 -> Japanese Inspired with International Buffet
星期五 -> Italian Buffet
星期六 -> Wembley Seafood Buffet
星期日 -> Oriental Weekend Buffet
(注:每个星期提供的Buffet食物会根据食材而做出少许改动)

不多说,继续往下看照片吧~
首先是各式各样已调制好的前菜沙拉
为了配合当天Buffet的主题,所以都以日式风格呈现
Chuka Wakame、Chuka Kurage(Jelly FIsh)、Potato Salad、Chuka Idako(Baby Octopus)、Chuka Hotate(Scallop)、Wafu Salad、Tako Su(Octopus)、Wakame Salad、Crab Stick Salad、Seaweed Salad、Anchovy & Peanut、Deep Fried Tofu with Sauce & Edamame
这边已经超过10种了哟~晕!
各种Cold Cuts,如Smoked Pepper Tenggiri & Citrus Salad、Smoked Beef Pepperoni with Grain Mustard Sauce & Duck Liver Pate with Chestnuts
旁边还有Baby Octopus越南春卷哦~
Pasembur
各种煎炸小食,包括Cheese Baked Oyster、Assorted Tempura、Grilled Corn & Shitake、Grilled Saba Mackerel with Salt、Japanese Pizza、Seafood Korokke、Fried Calamari、Money Bag等等
Chicken & Beef Satay with Condiments & Peanut
沙爹的肉质蛮扎实的,不错吃~
各类点心、Kaya包、叉烧包等
一旁也有Japanese Udon可以点哦~
Quails with Orange Soy Glaze & Udon Noodle

Teriyaki Chicken

Lamb Moromiso Yaki
Grilled Salmon with Butter Shoyu Sauce
Gyoza
Japanese Vegetable Potato Stew
Beef Steak with Sauteed Edamame & Wasabi Mustard Dressing
Eggplant with Minced Chicken & Bean Sauce & Chives
Beef Rolled with Asparagus & Enoki
Chicken Truffle Cream with Teriyaki Sauce
Sea Eel Teriyaki
这道是一开始就被一扫而空的,翔翔和其他博客也是等工作人员refill才吃到
(我手快!科科 =P)
把烤鳗鱼、酱汁、米饭、紫菜融合在一起,甜甜香香而且很有口感,超好吃的!
Grilled Codfish in Miso Sauce
Fried Green Mussels with Ginger & Spring Onions
Stir Fried Prawns Vietnamese Style
Sushi & Sashimi
Buffet绝对不会少的寿司和刺身啦~
选择的种类也不少哦,而且最重要的是都蛮好吃的!
我很喜欢吃寿司和刺身,可是此时此刻,我不能让寿司占满我的胃,因为...
海鲜啊!!!!!!
这里的海鲜种类好多,让我这个海鲜迷直接抓狂!
Snow Crab、Scallop with Roe、Mussels、Crayfish、虎虾、花蟹等等
受不了海鲜味的话,建议沾点酱汁像是Spicy Cocktail Sauce、Tabasco、Shallot Dressing或是拿柠檬块按汁搭配
话说,我发现真的好多人会因为嫌Snow Crab难去蟹壳而选择不吃
这么好吃的食物,不吃实在太浪费啦~
其实很简单,拿把餐刀,往蟹腿正面较软的地方插进去,再按下去把它割开就行了
当晚看着Henry一脸苦恼不懂怎么去蟹壳,却对着Snow Crab虎视眈眈
现场给他示范了一次后,他去蟹壳的速度还快过我了,还能帮整桌的人去蟹壳
结果我们这桌人就吃掉十多支蟹脚了 XD
看到了吗?我说的是蟹脚,不是HH美女 (= ̄ω ̄=)
多谢Henry,一整晚在帮大家去蟹壳,让大家吃到津津有味~ XD
Braised Seafood Soup
然后在大家忙着吃Snow Crab时
这个翔翔居然拿我辛苦去壳的蟹肉放进汤里搅着吃,晕!
Steamed/Roasted Chicken, Roast Duck & Chicken Char Siew
这里除了有一般的烤鸡烤鸭,还有鸡肉叉烧和白斩鸡
一旁还有提供鸡饭和酱汁哦~
Cold Soba Noodles
吃饱饱后,就是往甜品下手的时候啦~
可以拿些水果
这里也有Chocolate Fountain
我还记得N年前第一次去Rasa Sayang吃Buffet时
chocolate fountain总是让我抓狂(少见多怪嘛 ╮(╯◇╰)╭
不过现在看到chocolate fountain时,我也没啥特别感觉了
因为现在感觉好像很多酒店的Buffet都有得吃了哦~
这里的甜品种类也很多,只是饿多头忘了拍 XD
White Chocolate Mousse Cake, Bake Cheese Cake, Strawberry Mousse Cake, Chocolate Mud Cake, Black Forest Cake, Tiramisu, Lemon Meringue Tart, Pavlova with Fruit & Cream, Green Tea Panna Cotta, Sago & Mango Compote in glass, Cream Puff等等
我每一种都试一些,基本上甜品都不会太甜或是太腻
而且大部分都会加入水果元素,吃起来很清新的感觉,我个人觉得很满意的说~
瓜子类
这里也有自动刨冰机,可以自己动手DIY想吃的Ice Kacang哦~
当雪糕遇上咖啡机
翔翔Enqvist就发疯似的拿各种口味的雪糕弄出好多杯Affogato
自从之前学会自行弄Affogato后,这两人每次看到有雪糕有咖啡机,就手痒痒了
味道还不错,只是Affogato最好还是用Vanilla口味的雪糕配咖啡
用其他口味的雪糕,味道会有点怪哦
吃饱后去散散步,参观一下新开张的St Giles Premier Hotel
11楼的Infinity Pool好漂亮,夜游的话还能看到乔治市的夜景哦~
又是一大班博客朋友来聚餐啦~
每次见面都是吃,果然是FATastic,科科
吃吃喝喝说说笑笑,日子过得真快活~
地址:183, Jalan Magazine, 10300 Penang, Malaysia
联络号码:604 259 8000
Fax:604 264 3388
电邮:info.swpg@StGiles-Hotels.com
Google Maps:http://goo.gl/wHqPp6

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